得意料理は、
1、カツ丼
２、海鮮カレー
３、アレンジ・チャーハン

昨日は、久しぶりにアレンジ・チャーハンを作りました。

揃えた食材
ご飯(茶碗に、1.5人前)
搾菜、長ネギ、ウインナー、卵、チャーハンの素
隠し味
マヨネーズ、白醤油、七味

フライパンを温めオリーブオイル。１分ぐらいで長ネギとウインナーを投入。さっと炒めて、ご飯を投入。ある程度炒め搾菜。最後に卵を入れて、さっと炒めた。そして、隠し味。30秒くらいフタをして蒸せば出来上がり。青菜を添えました。

かわせみ💎

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