【初夏の】レモンや梅を漬けている方へ是非！【お仕事】

皆さま、今年の梅仕事、捗っていらっしゃいますか？もしかして、もうお済みでしょうか？

梅がスーパーに並ぶようになると、そわそわしちゃいますね。
粗塩や、紫蘇の大束はもちろん、どーんと大きな紙パックでホワイトリカーが売られたり、その隣に氷砂糖の大袋があったり、大口の保存瓶が並んでいたり。

これを見ると梅はもちろん、レモンもラッキョウもプルーンもイチジクも実山椒（これは大口の大瓶では漬けないけれど）