木曽駒ヶ岳へのロープウェイ登山口の近くにあるソースかつ丼のお店です。　特製自家製ソースが売りだそうです。

＜趣意＞
恥ずかしながら私はモノグサ者なので登山ではほとんどゴハンはつくりません（めんどい…）。　そういうわけで、登山後のおいしいご飯屋さんを物色中です。　オススメのお店がありましたら、ぜひ教えてください。

●「明治亭　中央アルプス登山口店」
長野県駒ヶ根地域は日本に幾つかある「ソースかつ丼」がカツ丼の定番スタイルの地域のひとつです。
ご飯の上に千切りキャベツを盛り、さらにその上にソースを（たぶん）くぐらせたトンカツを乗せたスタイルがスタンダードです。　明治亭はオリジナルの特製ソース（ソースかつ丼用）がセールスポイントです。

＜メインディッシュ＞

●ロース ソースかつ丼
明治亭の定番でもっともスタンダードであろう「ロース ソースかつ丼」です。
冒頭の写真の通り、丼の蓋が閉まりきっておりません。　インパクトは実際の方が大きいです。　とてもボリューミーですが、たっぷりキャベツによるところが大きいと思われます。　演出もあるとは思いますが、そうだとしてもかなりのサイズ感です。　トンカツの大きさは成人男性の手の平サイズでしょうか（重量はおおよそ160ｇのようです）。　

ソースは、どろっとしたいわゆるトンカツソースではなく、むしろウスターソースに近い、さらりとしたややサッパリ系でしょうか。　おかげでトンカツを全部たいらげても胃がもたれる感じはあまりありません。　おもいのほかさっぱりといただけます。
たっぷりと盛られたキャベツもトンカツで口がくどくなったときに、いったんリフレッシュできる脇役としてとても助かります。

トンカツを増量させることもできるので、登山後の飢えた体にもその食欲をガッツリ満たせることができると思います。

卓上に特製自家製ソースが置かれてありますので、味をもっと濃くしたい方は調整可能です。

＜店舗情報＞
「明治亭 中央アルプス登山口店」　（めいじてい）
住　所：　長野県駒ヶ根市赤穂７５９－４８７
最寄駅：　JR飯田線「駒ヶ根」駅
地　図：　Googleマップ
リンク先：　公式サイト
そのほかに駒ヶ根駅近くの本店を始め長野県内に複数の店舗があります。

＜補足＞
オリジナルの特製自家製ソースは自社工場で製造しており、またソース単体での個別販売もしています。
ソースカツ丼以外にも馬刺しや信州サーモンを使った丼物、カツカレーやトンカツ定食などの料理もあります。
一番上に乗っているトンカツを丼の蓋に移し替えてからいただくのが食べやすいやり方だそうです（店員さんから説明あり）。
店内にはテーブル席と座敷席があります。
外にテラス席があり、沢を眺めながらお食事ができます。
駐車場あり。

＜私的な雑感＞
カツ丼は、登山後に食べたい料理のなかでも代表的なもののひとつではないでしょうか。
木曽駒ヶ岳を下りてきたときにさっと近場ですぐに立ち寄ることができるところが大きな魅力のひとつです。

私は東京出身なので、カツ丼といえば卵とじが一般的です。　ソースカツ丼の場合、揚がったトンカツのサクサク感が失われずに楽しめるところが嬉しいなぁーと感じます。

個人的には、キャベツにはソースをかけないので、最初からキャベツにソースがかかっていることは好みではないのですが、ソースの風味が優しいのでキャベツの味やサッパリ感を損なうことがないように感じました。
お店のオリジナル特製ソースはソースかつ丼用に開発されたというだけのこともあり、一般的なトンカツソース、中濃ソースやウスターソースとも異なり、ガツガツとトンカツ、キャベツそしてご飯を一緒くたに食べると三者を調和させてくれるとても相性の良い役割を果たしてくれます。

特製自家製ソースは甘みや濃厚さもありつつ、くどすぎない。　ソースと醤油の中間のような印象を持ちました。

ごちそうさまでした。

＜付近の山＞
木曽駒ヶ岳
空木岳

＜備考＞
駒ヶ根のソースかつ丼と地域振興を目的として「駒ヶ根ソースかつ丼会」が創設されています。　（※公式サイト）
駒ヶ根のソースかつ丼の発祥は、「喜楽」というお店の初代店主が始めたそうです（現在も店舗はあり）。
今回のお店のすぐそばに日帰り温泉施設「こまくさの湯」があります。　（※公式サイト）

＜ご留意点＞
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（8）　情報は掲載日時点の内容です。

（2021/12/14　上町嵩広）

＜バックナンバー＞
0001　釜めし なかい
0002　古久や
0003　田むら 銀かつ亭