ついでのひと品

朝ごはん準備の時
夕ご飯用に
ついでに煮ておく
簡単なやつ

昨日は
ふた品煮ておいた

小松菜と油揚げ
の　煮浸し

こんにゃくとゴボウ
の　煮物

どちらも
水に白だし醤油と塩に
具材入れて
点火　
良さげなとこで止めて
フタしたまま放置
余熱まかせ

冷めると美味しくなる
時間調味料

そんなのあると
グッと
気分が楽らく　
ヨユーのヨッタッン

夕刻の私
朝どきの私
に
感謝する

るん〜♪

　　　　🔸

焼きもの

串に刺すだけで
なんとなく
楽しい　
BBQ バーベキューっぽい

いつもあるような
材料なのにね

手羽中も
適当タレに漬け込んで
焼いてみた

　　　　🔸

サラダは
人参🥕ラペに
アボガド
ニューサマー
レモン汁
スパイスハーブ塩

イタズラ心で
みかんのゼリー
桃のゼリー
ひと口ゼリー
果汁100%のやつ

　　　◇

　　　◇

　　　◇

ふふふ🤭実食

煮物は
やっぱ冷めて美味しい
小松菜煮浸し
定番の安らぎ

こんにゃく絶品
産直　湯の花で買った
手作りこんにゃく
柔らか　溶けてゆくよう
合わせたゴボウも
新ゴボウ軽ろやか

浸しただけの
わらび
もう少しだけ
味濃くても
よかったな〜〜

焼きもの
手羽中
しっかり味入ってた
いい感じ

串焼き
分厚めの豚ロース
ガッツリ　
新玉ねぎ
甘い
火も通りやすくって
よかった

〜新玉ねぎ
最初　輪切りにしたら
串に刺すとき
割れた
ので
櫛形に切り直した

アタフタ💦

割れた輪切りの新玉は
カレーの鍋に放り込んだ

カレーの鍋
便利
置いてあると便利
ちょっと余った野菜とか
ポイポイ
入れてゆく

手羽中　焼いた時
に
出たドリップも
残った漬け汁も
ポイポイ
入れる

生姜　にんにく
きいていて
美味しくなる
多分

…… 。。
知らんけど〜

サラダは
しょっぱい
酸っぱい
甘い
ねっとり
シャキシャキ
香りカラフル

そんなサラダ
フュージョン的
アブストラクト的

レタスと
イタリアンパセリ
添えて
クッション
カウチ的？

煮物は時間
焼き物は形
サラダは組み合わせ
かな

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝粥的

・スープご飯
〜水、塩、白だし醤油、豆腐、冷や白ご飯、蒸しサツマイモ、スパイスハーブ塩、茹で絹さや、胡麻油

・サラダ
〜新玉ねぎ、紫玉ねぎ、フォロドレッシング、春菊、プチトマト、エビ風味はんぺん

・アサリ煮
〜市販品

・ニューサマーオレンジ

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

　　　　🍠

　　　　🌿

　　　　🫛

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜定食的

・串焼き
〜新玉ねぎ、ピーマン、豚ロース肉、スパイスハーブ塩

・手羽中焼き
〜鶏手羽中（生姜、にんにく、ねぎ、醤油、味醂のタレに漬けた）

・サラダ
〜レタス、わさび菜、にんじんサラダ（人参、塩、オリーブオイル、アボガド、解凍レモン汁、スパイスハーブ塩、ニューサマーオレンジ、ひと口ゼリー（みかんと桃））、イタリアンパセリ

・小松菜煮浸し
〜水、塩、白だし醤油、油揚げ、小松菜

・こんにゃく煮
〜水、塩、白だし醤油、下茹で処理したコンニャク、

・わらびお浸し
〜こんにゃく煮の汁、鰹節、わらび（あく抜きしたの）

・炊き立て玄米ご飯
〜水、ニガリ、塩、新潟県産コシヒカリ玄米

・味噌汁
〜水、出汁粉、煮干し、昆布、綿豆腐、ニラ、赤味噌、信州系味噌

　　　　🍗

　　　　🥑

　　　　🥕

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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