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【まなぶ・たべる・つどう】
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ、服食薬膳師イケカヨです。
国際中医師イケカヨの薬膳専門店『365@是好日』
まなぶ・たべる・つどうをコンセプトにしていて専門家による普段なかなか聴けない情報をお届けするシリーズをスタートしました。
その第一弾として、8/24(水)に『立秋から始める乾燥対策』薬膳アフタヌーンティーの会を開催しました。
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先ず最初に薬膳のお話しをイケカヨから
【立秋から始める乾燥対策】
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ、服食薬膳師イケカヨです。
気が付けば…明日は立秋、Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ) 秋の始まりです。
中医学では「春夏養陽」「秋冬養陰」という考えがあり、全てのこと・もの・を「陰陽」で捉えていきます。
今年は「まなぶ・たべる・つどう」をコンセプトにした薬膳サロン「365@是好日」を3月にopenさせ、春夏は本当にバタバタとして動きまわっていました。
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【ココロとカラダを潤す‼️】
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ服食薬膳師イケカヨです。
今年のゴールデンウィークからのジェットコースター並みの…気温の寒暖差。。。
この気温差に付いて行けず体調を崩していませんか？
春土用からココロとカラダのバランスがとれずに体調を崩している方もいらっしったり、昨年に続き『春養生』の季節にコロナにより思う存分外出できなかったり、先が見えない不安感‼️とココロもカラダも自然界に合
【本日の一杯の薬膳茶】〜春土用編〜
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ服食薬膳師イケカヨです。
今日は春土用「戌の日」
4/17(土)〜5/4(火)までが春の土用期間です。
春土用の詳しい説明はこちら
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中医学の考えでは、各季節に対応する臓腑があり、春は『肝』が活発に活動し夏は『心』が活発になります。
五行相生（そうせい、生み出す関係）の関係では『木生火』＝『肝生心』となる
【今日から春の土用】
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぎ服食薬膳師イケカヨてす。
今日4/17(土)〜5/4(火)の間が『春の土用期間』となります。
1.土用とは？
そもそも土用とは？なんぞや？と、思う方も多く「夏の土用に鰻をたべる！」土用は夏だけ‼️と思っている方も多いです。
『土用とは』
季節と季節の変わり目、次に訪れる季節にカラダとココロが順応する様に『準備する期間』でもありま
【冬の土用の美味しい食べ物💕】
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ服食薬膳師イケカヨです。
2021年1/17〜2/2の間は『冬の土用期間』です。
二十四節気では、2/3立春から春のスタートとなり、今は冬から春に向けて自然界やカラダの変化が起こり始める準備期間です。
冬は『腎』という臓が活発に活動し、春は『肝』にバトンタッチされます。
人が生きるための源（精）が腎には貯蔵され、冬はこの
【モーニング薬膳粥研究所】春の七草粥
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ服食薬膳師イケカヨです。
1/7は五節句の一番目『人日の節句』
五節句とは陰陽を考え陽の数字が二つ並ぶ日。
☆1/7…人日の節句(じんじつ)
★3/3…上巳の節句(じょうし)🍑
☆5/5…端午の節句(たんご)🎏
★7/7…七夕の節句🎋(しちせき)
☆9/9…重陽の節🌼(ちょうよう)
何故1/1じゃなく、1/7なの？と、不思議
【真夜中の薬膳屋台✨】
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ服食薬膳師イケカヨです。
毎週水曜日は四国医療専門学校にて中医薬膳授業の日で、授業の後生徒さんよりお裾分けして頂いた『鳴門金時』、これを使って真夜中の薬膳屋台✨
11/7立冬、冬の始まりなので『乾燥対策しながら腎を補うメニューに』😊
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《さつま芋と蓮根、豚肉の甘辛煮、ブロッコリー🥦を添えて》
＊さつま芋…胃腸の働きを高め、カラダを
【コラボ企画商品完成✨】
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ服食薬膳師イケカヨです。
やっと出来たーーー‼️
地元企業様とのコラボ商品ーーー‼️(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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香川県は全国有数の手袋産業🧤の町で、国内外の有名ブランドも手袋や刺繍を依頼する程、優秀な職人がいる町でもあります。
引田町にある『江本手袋』さんが仕掛けるブランド！『佩』hac®️
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https
【459中医薬膳④】
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ服食薬膳師イケカヨです。
10/21(水)は四国医療専門学校での中医薬膳授業の日。
4回目の授業は『精・気・血・津液』についての授業です。
中医学では『精・気・神』をカラダの『三宝』と考えています。生命を維持し人体を構成する精、気、生命の象徴で精神活動を意味する神。この三つのバランスが整う事が大切になります。
太古の先人達
【459中医薬膳③】
あなたらしく輝く未来へココロとカラダをつむぐ服食薬膳師イケカヨです。
先週はハードな1週間で、記事アップが遅れてるー💦
10/14(水)は四国医療専門学校での中医薬膳授業の日でした。
3回目は『薬膳素材に触れながら自分の体質に合った薬膳茶をブレンドしよう』です。
生徒さんには馴染みのない材料など、お茶にブレンドしたり、料理につかう食材を持って行き、実際に観る！嗅ぐ！触