飲食店開業打合せ

【今後について】
⚫コンセプト
・移動販売
・八百屋を居抜きで借りる
・夜は仕込みをしながら居酒屋オープン
・金額は500円
・1日の売上目標40,000円
・月の売上目標800,000円
【課題】
・プロモーション方法
・仕入れ方法
・在庫管理
・プレオープン方法

結局、最終的にどんな方法を考えようが、それをまわりに認知してもらい、購入してもらうためにどうするかが重要になる。スモールビジネスではそこが肝だと思う。西野さんの絵本を作って終わりではなく、流通まで考える事が重要、育児放棄をしない事。

やなことはやらない人が多すぎる。だとしたら自分でやろう。

今日の打合せ場所

http://www.sinjyuku-taruichi.co.jp/

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