で、GGペーストはすぐには食べられないのでね、

畑の隅で取り残されていたじゃがいもを料理しましょう。

大きいのは半分にカット。
今回は、530㌘ぐらいかな？
ころころとフライパンにならべて、油を大さじ2入れて火をつける。
フタをして、たまに転がしながらよく炒める。
6〜7分といったところ。

だし汁を2カップ強と、
砂糖大さじ1〜2ぐらい、
しょう油も大さじ2弱、
ベーコン好きなだけ、
ニンニク1かけ、
を入れて10〜15分

最後は水分をとばして、味見。
じゃがいもとベーコンの煮物。

ぜったい美味いでしょう、こんなの。
小さいじゃがいもだから作れる料理です。

ウイスキーがすすみます。
余市かな。いや、ジョニ黒か。
Yoshiharu Doi らしい一品です。