ぱつんぱつんに実がふくらむ少し手前、
皮がや〜らかいえんどう豆をとって豆ごはんにします。
それが１番おいしい豆ごはんです。

私は5月が誕生日なのですが、
つねたのおばあちゃんは毎年、私の好物、豆ごはんを炊いて祝ってくれました。

味付けは米１合につき
酒大さじ１、
塩小さじ１。
炊飯器の早炊きモードで炊くと色も鮮やかです。

すみません、
夜中に。

ゴールデンウィークはバーベキューをする人が多いからか、スーパーではすじ肉が大量に出て、安売りしています。

なのでうちは、すじカレーを炊きました。
大量に炊いて、半分は冷凍。
ついでに、うどんだしをとりましょう。
2日目のすじカレーを、うどんだしでのばして、きざみあげを入れたら完成です。

すじカレーうどんに、豆ごはん。
こんな組み合わせ、外で食べられないよ…