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|タルトタタン風


林檎を貰ったので作ってみた。
朝から部屋中がケーキのいい香りに包まれる。

くし切りんご。
りんごキャラメリゼ
バターと砂糖で煮詰める。
つめつめ。
まぜまぜ。
いい焼き上がり。


ずっと作ってみたかったタルトタタンのつもりが、どちらかというとタルトタタン''風''林檎ケーキに。
型もパウンドしかないのでおしりがプリっと。
それでも変わりなく美味しかった。

もっと林檎を多めに厚めに使って、次こそは
タルトタタンを。

フランス菓子って魅力的。



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