今の季節って血流が悪くなりやすい。
暑さで脱水気味だったり、食欲が落ちて気や血が作れなかったりするから。
夏バテっぽいだるさがあると、しんどくて気持ちもあがらない
やる気でなかったり、イライラしたり。

そんな時にぜひ食べてほしいのが、香りのお野菜を使った混ぜごはん！

カンタンに作れて美味しいから、すっごくおすすめです。

今回は大葉やミョウガを使ったけど、香りの強いお野菜が夏の季節の旬で多いでしょう？

気のめぐり、血のめぐりをよくする効果が高いんです。
気や血のめぐりをよくして血流がよくなると、
疲れやイライラ、だるさも楽になる。

《夏の終りの薬膳：大葉とミョウガのストレス発散癒やしごはん》

①用意するもの
大葉・・・２、３枚
ミョウガ・・・1、2個
黒ごま・・・少々
ちりめんじゃこ・・・少々
ごま油・・・少々
しょうゆ・・・ちょっぴり

ごはん　2膳分

※量は適当でOK

②大葉、ミョウガは千切りにしておく

③ごまとちりめんじゃこは少し乾煎りする。
いい香りがしたら、ごま油、しょうゆを入れてさっと炒める
このとき、フライパンが乾煎りで熱くなってるから、ごま油、醤油を入れたらすぐ火を止める

③ごまとちりめんじゃこは少し乾煎りする。
いい香りがしたら、ごま油、しょうゆを入れてさっと炒める
このとき、フライパンが乾煎りで熱くなってるから、ごま油、醤油を入れたらすぐ火を止める

④ごはん茶碗によそってできあがり。

すっごいカンタン！
今回は玄米を使ったけど、白ごはんでもいいよ。
レンチンごはんでもできる！
（今回は冷凍してた玄米使った）

ごま油と香味野菜の香りが食欲をそそる。

☆大葉、ミョウガ
気のめぐりを良くするストレス発散、気持ちを持ち上げる効果

☆黒ごま
アンチエイジング、血流アップ効果

☆ちりめんじゃこ
カルシウム補給

☆玄米
食物繊維たっぷり、完全食品

旬の食材は、やっぱり美味しい！
ごはんでストレス発散して、
体も心も癒やして、
夏の終りも気持ちよく乗り切りましょう^ ^

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