現在Twitter上で TABLE FOR TWO 主催の『おにぎりアクション』に参加中で、その中からひと手間かけたおにぎりレシピを公開します。
玉子丼のおにぎり版な感じ。
爆弾おにぎりにした方が断然食べやすいです。

《材料》1人分
a. 白飯(もち麦入り) …1膳
a. 胡麻油 …小さじ1
a. 塩(トリュフソルト) …少々さじ1/2
b. 卵 …1個
b. 麺つゆ …大さじ2
b. マヨネーズ …大さじ1
・海苔 …適量

1）耐熱皿でbを混ぜ合わせ、レンジ(600W)30秒→フォークで解してレンジ30秒×2回で玉子そぼろを作る。

2）ボウルでaを混ぜ合わせ握ったら1を乗せて海苔を巻く。※1

※1…画像の状態だと食べるのにお箸必須なのでおにぎりらしく手で食べたい場合は玉子そぼろはINの上、海苔で全体を巻いた爆弾おにぎりにするのがベターだと思います。

今回使用したマイフェイバリット