すでに「花粉シーズン」の最盛期に突入。
花粉症などのアレルギー持ちの人たちには、新型コロナ対策でのマスク着用も重なり、プチ酸欠の日々が続きます。

　アレルギー反応では、体内に炎症が起こり、エネルギーの消費が低下。さらに血糖値上昇によりインスリン過多になり

脂肪がドンドン蓄積(肥満)

　されます。
つまり、「アレルギー」で肥満になるということですね。

　私(70歳)の場合、花粉症やアトピーなどのアレルギーは皆無ですが、もしかしたら「フードアレルギー」はあるかもしれません。

　少食なのに"肥満"体型。さらに花粉症やアトピーなどのアレルギーと頭痛持ちのアナタ。
　実は、それらの原因は「遅延型フードアレルギー」の可能性が大かも。
　数時間から数日遅れで発生する「遅延型フードアレルギー」は、IgG抗体(全抗体の80%)に起因するアレルギー症状です。

　食べ物によるフードアレルギーで有名なのは
①小麦製品　　原因はグルテン(タンパク質)　　
　　パン、小麦粉、揚げ物の衣、ケーキ、うどん、パスタ、カレーのルウなどいろいろ
②乳製品　　原因はカゼイン(タンパク質)　　
　　牛乳、チーズ、ヨーグルトなど
③卵、果物、甲殻類

　パンに関しては
■パン食はゴハンの3倍早く老ける
■朝のパン食はチョー短命
　など、危険な調査データーがいろいろ(汗)

　海外セレブの間では、小麦抜きの「グルテンフリー・ダイエット」が大人気ですね。

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