正しい『脂肪』の取り方 取りたい『脂肪』・取りたくない『脂肪』

こんにちは、EIYOライターで2ツ星栄養コンシェルジュ®️の肩 祥平です。

脂肪と聞くとカラダにとって悪いもの!と、思う方も多いと思います。

実際脂肪は、細胞の外側で細胞膜になったり、カラダを調整するホルモンの材料になったりと、カラダには必要不可欠です!

カラダを作るという意味で必要な『脂肪』。しかし、中にはカラダを悪くする『脂肪』もあります。

今回は食べ物に含まれている『脂肪』について正

もっとみる

りんごは果糖が多くて血糖値を上げやすいのか?

ゆうきです

今回はりんご、グレープフルーツを食べると血糖値はそれぞれどうなるのかそれがテーマです

前回、バナナとキウイを食べてみましたが血糖値は結構抑えられていました

前回のキウイもそうなんですが、今回のりんごは果糖が多いとされています。今回の実験により果糖は血糖値を上げる食べ物なのか、血糖値を上げない食べ物なのか、そこがある程度鮮明に見えてくると思っています

僕のようにダイエットを教える

もっとみる

血糖値はバナナやキウイを食べるとどうなるのか?

ゆうきです

今回はバナナを食べた時そしてキウイを食べた時、血糖値はそれぞれどのような推移をするのか?それがテーマです

バナナは糖質が多く、ダイエット中は太るから避けた方が良いと言われることもありますが。。。

じゃあ実際はどうなの?本当に血糖値は上昇するの?という思いがフツフツと湧いてきます

結局、栄養素が糖質が多いからって勝手に血糖値が上がる、だからダイエットには向いていないと、机上の空論

もっとみる

上げ膳据え膳+すわり仕事=ズボンがきつい

実家で家事をやらずに仕事ざんまい。

しかも母親は私と孫を太らせるべく、大量の炭水化物アタックをしかけてくる。美味しいから、ついつい満腹までたべて下半身デブに…

筋トレしようかな?

購入したまま実践してない本もあることだし。

もっとみる

1日3食って本当に必要なの? 食事回数とカロリーとは? 3食分のカロリーと1日の推奨カロリーを自分で調べて計算してシンプルに考えてみた件 (約5900文字)

常日頃、疑問に思ってることがあります。

「成人は、1日に3食も本当に必要なのか?」、ということです。

身体の健康としては、糖質・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維の六大栄養素がそれなりに摂取できていればいいわけです。
極端ですが、推奨量いかなくても、死なないです。

それなのに、「1日3食」「1日3食」と刷り込まれて、それが当たり前になっていることに、妙に違和感を覚えます。
1日2

もっとみる
スキ押すとか、神〜っ🤩 フォローもしてくれるとな🤪 神やん🤭
4

夜9時のラーメンと敗北感、そして優越感

負けてしまったようで、勝ったような気分になる。夜遅い時間のラーメンは、食べる人を不思議な気持ちにさせてしまう。

最寄り駅に着いたときには、すでに20時半を過ぎていた。今日は恋人の両親への挨拶をし、お宅に伺い、式場主催のイベントに参加してきた。いろいろな場所に移動し、少しずつご飯やお菓子をつまんでいたらもう遅い時間だ。軽く晩御飯を食べようと思い、駅地下の飲食店街に向かった。

心をつかんだのは、つ

もっとみる

血糖値はそうめんを食べるとどうなるのか?

ゆうきです

今回は「そうめんを食べると血糖値がどうなるのか?」がテーマです

夏によく食べる食材のそうめんなんですが、ぼく結構そうめん好きで2束から多い時で3束くらい食べる時もあるんですが、そうめんを2束食べた時の血糖値ってどうなってるのかなーと疑問に思ったのが今回の実験の動機です

では早速検証してみましょう

そうめん2束の質量はちょうど100g、茹でると277gになりました

乾燥したそう

もっとみる

「タピオカ・バブル」 20代女性がはまる"タピオカ"ドリンク

20代女性を中心に、女性全般に「タピオカ・バブル」到来。
台湾発祥のタピオカブーム。実はこの現象は世界的なものとか。

 「タピオカ」は、キャッサバ芋をすりおろしてデンプンだけを集め、いろんな加工を経て、デザートで使われる「タピオカパール」と呼ばれる粒状のタピオカが作られます。

 その製造過程を見ればわかりますが、タピオカはほぼ100%が「炭水化物(デンプン)」。食物繊維や栄養はほぼナシという(

もっとみる

おっぱいとシルバー

深夜、目覚めた。もう「これから寝る時間だよね」とか、わけわかんないし。
おなかすいたわ。どれくらい食べてない?まる一日くらい・・・・・
私、昨日、パスタ食べようと思ってたのよ。得意なアマトリチャーナ。なら、そうしましょ。

キッチンに下りて、始める。湯を沸かし、にんにくを指先で切り、ベーコンを切り、オリーブ油をたらしたフライパンに火をつける。ダイストマトの缶詰を開け、香り立ち始めたフライパンへさじ

もっとみる

カフェモカ

カフェモカにハマりそうなこの頃…

ミルク多めのコーヒーが好きなんですよね🤔

底のチョコソース?と混ぜると更に美味しい…

今年の夏はカフェモカを飲みまくろうかな(笑)

話変わりますが、最近疲れが全然取れない…

歳のせいかな😱

食欲はあるので、夏バテではないかと思いますが…

ここ数年、夏越えたら夏バテで体重が2キロくらい落ちるので恐怖でしかない🤮

この間の健康診断で、痩せすぎだな

もっとみる