自己肯定感が上がるパン作り
昨夜思い立って、カンパーニュを焼いた
その後、真ん中にくぼみを作り
側に塩（今回 塩は岩戸の塩を使用)と砂糖を離して加え
ぬるま湯とイーストをくぼみに注いで捏ねる
1次発酵50分
ふくよかで、かわいい
ローストしたクルミを混ぜ合わせ
10分間ベンチタイム
3月丸々、重度の貧血による体調不良で
身も心もボロボロだった
でも素直に医療の力を借りてぐんぐん体調が良くなり
またパン作りができるまで回復できてうれしい
自分のことが嫌になることが多いけど
パン作りを通して、あっ、自分結構できるじゃんって、
さらに食べてくれる人が喜んでくれたら
自信にも繋がるのでありがたい
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