おはようございます。

いいこともあれば、ショックなこともある。
人生、この繰り返しですね(^◇^;)

ま、前向きに考えていきますか。

さてさて、先日、
「ブリの卵の煮つけ」を作りました。

このまま食べるのもいいんだけど、
試してみたいお料理があったので、
ちょっと挑戦。

それは何かと言うと…

「魚卵のクリームパスタ」

いつだか、似たようなものを作った気もするけど、
今回も明太子を使ったパスタを目指して作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

フライパンに作ってあったホワイトソース、
豆板醤、白だしを投下。

混ぜ合わせていきます。

混ぜ合わせるとこんなかんじ。

ここに茹でたパスタを投下。

混ぜ合わせ、塩で味を整えます。

あとはお皿に盛り、刻み海苔をのせて完成！

うーん、美味しい！
魚卵のプチプチ感がいい。
白だしもいい仕事してる。

でも、明太子パスタとは別物だな(^◇^;)
魚卵の煮つけに入っていた生姜は取り除いて作ったけれど、
生姜の風味が残っているせいもあってか、
思っていた味とかなり違ったわ…

刻み海苔と一緒に食べると、
若干、明太子よりになる気はする。

煮つけではなく、そのまま使っていたら、
もう少し明太子っぽくなったかも？

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ったパスタをこちらでまとめております。
お暇な時にでも見てくださいませー。

それでは、また明日。