プロフィール

阿古真理です。 兵庫県出身で現在は東京在住。作家・生活史研究家として、書籍や雑誌、新聞、Webなどの媒体で仕事をしています。食を中心にした社会史、女性、写真などの分野で執筆をするほか、たまに講演、テレビ出演などもあります。 書籍は『おいしい食の流行史』（青幻舎）、『大胆推理！ケンミン食のなぜ』『家事は大変って気づきましたか？』（亜紀書房）、『ラクしておいしい令和のごはん革命』（主婦の友社）、『料理に対する「ねばならない」を捨てたら、うつの自分を受け入れられた。』（幻冬舎）