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1月19日、3回目で初の大阪開催でカテイカ・ミーティングが開催されました。カテイカのメンバ…
さて、先日の新しいカテイカミーティングin大阪でのお題、「家事とは◯◯である」という問いに…
去る1/19（土）、大阪で初めての新しいカテイカミーティングを開催しました。 これまで開催し…
毎日の食事づくりで、たぶん一番大変なのは、献立を決めることではないでしょうか？ 私も「…
昨日、カテイカの仲間の一人、盛田諒さんが「時短料理は手抜きなのか？」という問いを発した…
マンションの排水管清掃で自宅待機だったり、受講しなくてはならないセミナーがあったりで、今…
息子が赤ん坊だったとき「寝かしつけのときは赤ちゃんの呼吸と親の呼吸を合わせるといい」と何かで聞いたか読んだかした。赤ん坊が吐くときには自分も吐いて、吸うときは自分も吸う。寝るまで何分と計っていたわけではないけれど、確かにそのほうが息子は早く寝るような気がして、ずっとそうしていた。子供の寝息に耳をすますのは、幸せな時間でもあった。 ところでいま、リフォーム中で仮住まいしていて、段ボールゴロゴロころがったまま住んでいる。物件は家に近いのと、素敵なアイランドキッチンで即決した。も
料理本を見ながら料理をしていると、「ここに、だし1カップを加えます」と出てくるケースがあ…
