【ごみゼロ】はちみつ＆クルミ入りバナナケーキを作るエコ＆エシカル生活
地産地消。村の菩提樹のはちみつ＆庭のクルミを使った自然な甘さのバナナケーキ。全粒粉と小麦粉を半々、バター、卵、重曹少々。美味しくてエコ＆エシカル。
バナナの皮、使ったレモン皮ごと、クルミの殻、すべてコンポストへ。
おっと、卵の殻も細かく砕いてコンポストへ。
クルミの殻は、鉢植えや地植えの時、水はけをよくするためにも使える。写真左は赤玉、右上がクルミの殻。鉢は水が入っていたプラスチックボトルを切ってリサイクル使用。
召し上がれ。え、レシピがないって？ えと、それは…また。読んでいただだきありがとうございます。 サポ－トしていただけましたら「カラスのジュ－ル」の本を出版するために大事に使わせていただきます。 あなたの応援が嬉しいです。ありがとうございます。