「バルボア」のそれではない。
それっぽく炒めてあるスパゲッティなのである。
小松菜とかズッキーニとかソーセージとかネギとか入れて、味付けはしょうゆ、味の素、ケチャップ、バターとハリッサまで入れてある。
とどめにキムチまで乗せてある。

イタリアンでのパスタというのは基本的に和え物なので炒めることはない。
でも先日のあんかけスパゲッティとか、このロメスパはがっつり炒める。
茹でたパスタを一度水で締める工程を踏むのでもっちりとした食感になる。

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