毎年クリスマス料理について何にするかを会議する。
我が家ではエストニア人のパートナーが作ることになっている。
というのはクリスマス料理を大量に作って食べ続ける習慣がある。
年末を過ぎ、年明けまでひたすらこのクリスマス料理の残りを食べるという荒行が待っている。現地の人たちはそれが習慣だそうだ。
さすがに、クリスマス以降年始までずっと同じ食べ物を食べ続けるのは辛すぎる。そして食べ物が廃棄になるのは忍びない。
それを解決する策のため、3年前から友人を呼んで大量に作った料理をその日に一気に食べてもらうことにした。
その年にお世話になったすべての人に来てもらいたいのだが、狭い部屋だけに、なかなか難しいのだ。

ところで、クリスマスといえば私にとっては鶏肉だ。テレビのCMで流れた刷り込みのようなローストチキンやKFCの画像がフラッシュバックのように脳内に出てくる。

「今年のクリスマス料理何にする?丸鶏?」と聞くと「鶏肉に一切興味ありません」「豚肉です。豚!! 」

以上、我が家のクリスマスでは鶏肉が出ないということをまた来年も忘れそうなので、ここに記しておく。