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六畳間醸造計画　キット缶編

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本
キット缶で醸造を行なっていたときのことをまとめてあります。 キット缶はやることがシンプルでなかなか楽ですが、どうやってビールができていくかの概要を知ることができるので、最初はおす… もっと読む
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やまゆう@六畳間ブルワー
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間違えて酵母を捨てちゃった…？！ 六畳間醸造計画4弾１～７日目

どうも、やまゆうです。

今回は六畳間醸造計画の記事を更新しました。

なんと今回、ビール造りにおいて一番大切ともいえる酵母を捨てちゃったんです。

うっかりさんだなあ、と笑ってもらえると幸いです(笑)

その状況からどうビールを発酵させるのかという記事になっております。

家でのビール造りでは意外に多いかもなので、皆さん僕の二の舞にならないように気をつけてビール造りに励んでください。

http

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やまゆう@六畳間ブルワー

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ついに飲めるよオレンジビール！　六畳間醸造計画Ⅱ部

どうも、やまゆうです。

六畳間でビールを絶賛醸造中です。

と言っても、アルコール度数が１％を超えてしまうと酒税法にひっかかってしまうので、ちゃんと超えないように心がけています。

さて、前置きはこのぐらいにして。

今回のオレンジビール造りのところからnoteでも発信していきたいと思っています。

なかなか急な始め方ですがご容赦を。

ちなみに今回のビールは「オレンジビール」です。

これは僕

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