こんにちは(^^)/

いよいよ消費税10パーセントの導入ですね( ;∀;)

皆さんのお店はしっかり税率対応の準備はできていますか？

さて今日は、勝ち組の集客術「冷静に経営判断する」についてです。

10月からの消費税率の引き上げにおいて現在駆け込み需要という言葉があちこちで出てきています。当然飲食店にもないわけではないわけで…。かといって10月から暇になるのかというと、そんなに悪くなるわけではなく、選ばれる価値を持ったお店が限りなく買っていくということになるかと思います!(^^)!

ところで現在、私のクライアントで売り上げが落ち込んできている店舗が沢山あります。皆さん口をそろえて「何かいい方法はないのか？」と聞いてきます。

そこで私はこう答えます「毎日コツコツと進化していくことですよ！」と。ビジネスをされている方は、軌道に乗って売り上げが伸びているときは現状維持を通し、売り上げが落ちてしまってから「どうすればよいか？」と答えを求めたがる傾向にあります。そしてすぐに結果が鞆わなければコロコロとやり方を変える。もしくはとっとと閉店して新しい商売に切り替える。

間違っているとは言いませんが、結果というものは基本、あとからついてくるものです。

集客のために苦手だったSNSに取り組んでみる。間違っていません。

新しい広告雑誌にお金を突っ込んでみる。間違っていません。

いままで強気の価格帯で設定していた商品を安くしてみる。どれも間違ってはいません。あなたのやろうとしていることはあなたの経営判断。なのでどれもおかしいとは思いません。しかし、すぐに結果を求めてしまうことだけは一番やってはいけない間違った判断です！

何かを変えるということは、今までのやり方に支持をしていた顧客を捨てるということ。新規のお客様を獲得しようということです。今まで年月をかけてやっとの思いで顧客を獲得してきたのに、一瞬でその顧客を捨ててしまうことになってしまいます( ;∀;)

新しい取り組みをするときは今までを継承して少しずつ進化していくことが重要です。お客さんも同じ親子丼でも、時代とともに進化していっていることぐらいはわかっています。いきなり辞めないで、少しずつ進化していくことを自分の課題としましょう♪

あと、何か新しいことに挑戦しようと決意したなら、必ず継続しましょう！継続することでもっとこうしようとか、どんどんお客様に近づいていくものです。まずは努力して3か月間、へこたれずに続けることです(^^)/今日来たお客さんが明日また来る確率は0パーセントに近いので。

今やっていることは未来の売り上げ対策なんだと、冷静に見て取り組んでください(^_-)-☆