こんにちは(^^)/

本日いよいよ台風来てます‼

ご予約のキャンセルもいたるところで多発するかと思います(*_*;

理屈っぽく言うとキャンセル料は頂いてもよいことになりますが、印象的にはあんまりよろしくありませんよね。

まずは前もってこちらから確認の連絡をしておくことが大事です！そしてもしキャンセルの連絡がきたとしても、快く「来週でも再来週でも、またお集りになられるときはお待ちしております♬」と言って受けてあげることが大事だと思います(^_-)-☆

さて今回は「二次会」についてです。

忘年会シーズンがそろそろ始まりますが、皆さんはいろんな対策を今から考えていることかと思います！まずは一次会のご予約が取りたくてたまらない(*'▽')当たり前ですよね♬

そうやって電話が鳴って一次会のご予約が取れて「やった～！」と満足している方々、だめですよ！そんな簡単におしまいにしてしまったら( ﾟДﾟ)

電話を受けてご予約の確定にまで至ったら、あとは当日を待つのみ！これ、一番乱暴です！忘年会は忘年会なのですが、人々はそこにさらにいろんなことを紐づけてきます。例えば忘年会で送別会を兼ねるだとか、だれだれの出世を祝うだとか…。そういう動機をしっかり把握して、当日までにお店としてできる限りのお手伝いをする。これができないお店はお料理だけ出すただの定食屋さんにすぎません（定食屋さんをバカにしているわけではないのであしからず）。

そうしてマメに幹事のお客様と連絡を取っていると、あることに気づきます。「二次会はどこでされるんですか？」

そうなんです！その一次会の後のご予定まで聞けるんですよ～！そして大抵の幹事様はこういいます。「まだ決めていない」と。まさにビッグチャンス到来!(^^)!ここぞといわんばかりに是非当店で二次会をしていただきましょう(^^♪

実際、二次会のことを考えてる幹事様は、ごくわずか。大体が決めていないし、決めきれないのです。カラオケに行くかもしれないし、解散するかもしれない。そして何より大人数で移動する手間がかかる。

是非うちのお店で仕切り直ししていってください！融通きくようにお席を準備しておきますので(*'▽')

そう、こんな便利なことはありません！考えなくてすみますからね(^^)/たとえ半分帰ったとしても、たった一人残ったとしても予約は予約。一円でも売り上げになるんだから万々歳ですよね(#^^#)

宝くじと同じ。買わなきゃ当たらないし、参加賞でも当たりはアタリです( *´艸｀)