こんにちは(^^)/

日中はまだまだ暑い日が続いてますが、夜は一気に冷え込む日が続いてきて、秋の夜長満喫ですね♪おかげでエアコン代も節約できます(^^♪

さて今回は「勝ち組の集客術①」です！

集客方法にもいろいろありますが、皆さんはしっかり、お客様のことを考えて集客に挑んでいますか？

今回は動機をポイントにしてひとつのしゅうきゃくの考え方を提案したいと思います！

今回は「アレルギー対応」です(^^)/

お店を繁盛させたくて独立して好きなお料理やドリンク、接客を販売するのもとっても大事なことですが、ひとつ忘れています…汗

買い手の動機です‼

昨今、アレルギー対応がとても重要になってきています。特に子を持つ親御さんはとってもとっても気にします！でも、実際にネットでアレルギー対応やアレルギー表記しているお店を探そうとしても、全然ないんです( ;∀;)アレルギー対応のお店が( ﾟДﾟ)‼

そして泣く泣く、ほとんどのお会社で表記しているチェーン店にしか行けない( ;∀;)悲しい食事になってしまっているんです。

実際、大人の方でも現代はアレルギーを気にする方が昭和の時代よりもはるかに増えたので、食事のお店はたくさんあるのに選択肢は狭いという、負の状況がとっても多いのです('Д')

なぜアレルギー対応やアレルギー表記しているお店が少ないかというと、その対応が面倒くさいだけなのです。

アレルギーの人は来なければいい！アレルギー対応なんて気にしなくても、他にもお客さん沢山いるから…などと高をくくっている方がとってもたくさんおられるんです。そして売り上げが伸びない、そもそも集客もできないという…涙

でも実際に子を持つ親御さんなんかは特に、アレルギー表記やアレルギー対応してある店舗にしか行けないのも事実です。こんなことで大事なお客様の動機から外されてしまうお店がたくさんあるのが事実。そのお客様たちは、あなたのお店でどれだけおいしいお料理やサービスを提供しているか知らないまま、時を過ごしていくんですよ(*_*;

一日ひとつ、自店舗のレシピを見直していけば1か月で30品、2か月で60品、アレルギーについて表記することが可能となります！

商売は嫌だな~とか面倒だな~と思うことを率先して行ったものが勝つんです！毎日の積み重ねをコツコツすれば、必ず繁盛に結びつきます(^^)/

さあ今日から、いや今からでも、アレルギー対応に向けて努力しましょう(*'▽')