カンパーニュのオープンサンド セミドライトマト

カンパーニュを焼いた。
今回は加水高めで、ふわふわです。
チェダーチーズと目玉焼きでオープンサンド風。
後はプレートにある野菜たちを好きなように好きなだけのっけて、ボリューム調整して食べてくださいよ、なサンドイッチです。

玉ねぎときのこをタジン鍋に放り込んで適当に火にかけ、軽く火が通ったかな?くらいのところで、先日作っておいたセミドライトマトのオイル漬け(バジルとガーリック風味)をふりかける。
今朝はもうこれだけでちょっとご馳走なくらいに美味しい一品になりました。

ヨーグルトには、バナナと一緒に、昨日仕込んだりんご酵母の残りのりんごも。
初モノりんごが残り物なんて^_^; ですが、美味しかったです。

りんごの季節の前に、梨が本番だ!
フルーツはいつでも楽しみです^ ^

#手作り #朝ごはん #朝食 #食事 #料理

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いつもの朝ごはん1 <更新終了>

自宅朝ごはんの記録です 『手ごねのお家パン』での「朝ごぱん」を中心に基本的にパン食です
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コメント4件

こんばんは!自家製パン、メチャクチャ美味しそうですね。
みずのさんのnoteで私の知らないお料理名が出てくると、ググってほほ〜っと一人で納得してます。(*^^*)
今回は「セミドライトマトのオイル漬け」早速検索したら、プチトマトを湯むきして塩バジルと供にオリーブオイルに一晩漬ける。とありました。
私もみずのさん家のような朝ごはんで家族を送り出せるようになりたい!
ローズさん ありがとうございます(≧∇≦) ググったお料理って何だろう、、、と思わず過去記事遡っちゃいました^ ^
「セミドライトマト」ちなみに私は湯むきはしないで、半割りにしてからオーブンに入れてドライにしています♪ それをガーリックとバジルと一緒に漬け込んでます♪ いろいろなレシピもあって、あれもこれもと試してみたくなりますよね(*^^*) ちなみに湯むきしたプチトマトは蜂蜜漬けにするのが我が家の定番です?
ググったお料理、最近ではブルグルだったかな。クスクスのことだとわかり、ほほ〜っと納得しました。
湯むきプチトマトの蜂蜜漬け、ヨーグルトとかに入れるのかな。オシャレ〜(≧∇≦)
私のお料理は定番のものばかりでお恥ずかしい限りですが、チョットずつオーブンを使ったオシャレな料理にも挑戦していきたいです!
ローズさん ブルグルでしたか^ ^ お湯につけておくだけですぐに使えるので便利ですよ♪ 結構ボリュームも出ますし〜(*^^*) 見かけたら是非✨
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