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イチゴとトマトのマリネ

完熟トマトとイチゴ+ディルで、おしゃれで美味しいマリネ。富山のパイセンからのレシピ

材料
完熟トマト 中1個
イチゴ 5〜6個
ディル 適宜
塩 少々
バルサミコ酢 適宜
オリーブオイル 適宜

作り方
①トマトは8等分にくし切り。イチゴは下手を取って、縦半分に切る
②①をボウルに入れ、塩ひとつまみとバルサミコ酢適宜、ディルを入れて、サッと混ぜ合わせて、冷蔵庫にしばらくおく
③しんなりと馴染んだら、味を見て調整して、オリーブオイルを混ぜたらOK

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