【トマトの宝石箱】北海道のシシリアンルージュと仲間たち☆

北海道では毎年このシーズンになると真っ赤なシシリアンルージュを中心に同じ品種から生まれたカラフルなトマトが出荷となります。

まさに「トマトの宝石箱」、美しすぎる〜✨

出荷は9月上旬頃までがメド。

シシリアンルージュはイタリアの育種家マウロ氏が育成したトマトで、調理用としても抜群の旨味を放ちます。

カラフルトマトはシシリアンルージュを日本に持ち込み、新たに品種改良を重ねて生まれた仲間たち。北

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★レッドキャベツのサラダ★

こんにちは♪

今日は通年スーパーに置いてあるレッドキャベツを使っためちゃくちゃシンプルなサラダの作り方をご紹介します!

※レッドキャベツのスプラウトも人気があります。

食べた時に青臭みはないのですが少し苦味が感じられるものもあります。

●ビタミンC、Kが豊富♡

ビタミンCは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があり、ビタミンKは血液の凝固促進や骨の形成に貢献してくれるんです。中でもレ

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夏野菜が迫力の絵本『トマトさん』

子どもはピーマンを育てていますが、今日はあえて、
田中清代さく『トマトさん』福音館書店、です。

この絵本を読めば、トマトさんに会いたくなること間違いなし。とにかく、忘れられないトマトさん。
トマトさんの絵力はすごいです。
子どもが小さい頃、読み聞かせると喜んでいたなあ。

ちなみに、他の子どもさんがミニトマトや枝豆など人気食材を行くところ、うちのコはあえてのピーマン。このピーマン、めちゃうまでし

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🇨🇴いつも仲良くしてくれる警備のにーちゃんの畑へ🌱アビチュエラ(インゲン豆)の草むしりをお手伝い🍅帰りにトマト農場にも立ち寄ってトマトとキューリ(加賀太胡瓜に似ている)をゲット🥒土いじるのも、漁に出るのも、生きていることを肌で感じることができるから、安心するんやろな☺️