1年後にコーヒー屋・カフェ開業を目指すためのノウハウ集/珈琲豆 山倉

新潟県内で4店舗の自家焙煎コーヒー専門店・カフェを経営する「珈琲豆 山倉」。自分らしく…

1年後にコーヒー屋・カフェ開業を目指すためのノウハウ集/珈琲豆 山倉

新潟県内で4店舗の自家焙煎コーヒー専門店・カフェを経営する「珈琲豆 山倉」。自分らしく働きながら、しっかり稼ぐをテーマに「業界経験0からでもスタートできる珈琲屋・カフェ開業ノウハウ」をお伝えしています。

最近の記事

コーヒー屋・カフェは儲からないのか?

新潟県内で4店舗のコーヒーショップ・カフェを出店している珈琲豆 山倉の山倉です。コーヒー好き・カフェ好きで「いづれ自分でお店を出してみたい」「夢だったコーヒー屋・カフェをやってみたい」という方に向けて役立つノウハウを公開していきたいと思います。 これまで9年間、数億円の売り上げを作り、数千万円以上をかけて得た学びや体験談などを無料でお伝えいたします。 今日のテーマは「コーヒー屋・カフェは儲からないのか」 開業に向けて本やネットで情報を検索していると「カフェ経営は儲からな

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      • コーヒーショップ・カフェ開業を目指す人のための珈琲の淹れ方トレーニング

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          新潟県内で4店舗のコーヒーショップ・カフェを出店している珈琲豆 山倉の山倉です。コーヒー好き・カフェ好きで「いづれ自分でお店を出してみたい」「夢だったコーヒー屋・カフェをやってみたい」という方に向けて役立つノウハウを公開していきたいと思います。 これまで9年間・数千万円以上をかけて得た学びや体験談などを無料でお伝えいたします。 今日のテーマは「コーヒーショップ・カフェの集客について」です。開業後にどのように宣伝・広告をしてお客様にお店に来ていただくのかについて解説していき

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          コーヒーショップ・カフェ開業のときの珈琲豆の選び方

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          「初心者でもわかる!コーヒーショップメニュー開発の基本ガイド」

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          お客様に喜ばれるお店の外観・内装のデザインのコツ

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          コーヒーショップ・カフェ開業のための売上計画の作り方

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          コーヒーショップ・カフェを出店するときの立地選びのポイント

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          コーヒー屋・カフェ開業の資金調達方法

          コーヒー屋を開業する際には、お金が必要です。ただし、前もってお伝えしておきたいことは、それほど大金がなくてもお店を開業することができるということ。 開業の準備がストップしてしまう原因の1つにお金についての課題があります。「どれくらい必要なのか」「どうやって準備すればいいのか」「そんなに大金は準備できない」などお金の問題で開業を諦めてしまう場合も多いです。 私の場合は、最初のお店は自己資金30万円・借入金300万円で開業しました。これはなけなしの貯金と「これぐらいだったら、

          コーヒーショップ・カフェ開業の基本ステップ

          新潟県内で4店舗のコーヒーショップ・カフェを出店している珈琲豆 山倉の山倉です。コーヒー好き・カフェ好きで「いづれ自分でお店を出してみたい」「夢だったコーヒー屋・カフェをやってみたい」という方に向けて役立つノウハウを公開していきたいと思います。 これまで9年間・数千万円以上をかけて得た学びや体験談などを無料でお伝えいたします。 今日のテーマは「コーヒーショップ・カフェ開業の基本ステップ」まずはどんな手順で0から開業までの道のりを進んでいくか解説していきます。 STEP1