以前からちょくちょく作るお気に入りメニュー。

手羽元煮込み。

手羽先より手羽元派。

鶏胸肉を食べ過ぎて、
もうしばらく鶏肉は食べたくない…って思って、実際食べてなかったんだけど、

急に手羽元なら食べても良いな…ってなって、
計14本仕込みました(^｡^)

1人7本なんだけど、

だいたい5本食べたあたりで満足する。

で、またしばらく経って小腹が空いて残りの2本を食べるとちょうど良い。。。

手羽元は、1本あたり6〜8gの蛋白質がとれるので、これだけで42gゲット(^｡^)
わーい。

夫も、蛋白質記録を付け始めたから、
夫婦で蛋白質強化！

楽しいし、自分ばかり食材費嵩んでるかのような罪悪感が消えて良き。

にしても、やっぱり鶏肉は蛋白質の効率はかなり高いね。楽。

ちなみに茹で卵あれば、それも入れると尚良し。
めっちゃ良いスープできるから、味玉に最適。

味付けは、醤油、酢、みりん。
今回はみりん切らしてて、ハチミツ。