週刊プロフ

旨いプロフ&サラダ 10のレシピ

こんにちは。おいしい中央アジア協会の代表理事の山田です。
今回の週刊プロフでは、5つのおいしいプロフのレシピを皆さんにご紹介しようと思います。また、暑い時期でもさっぱりとプロフをお召し上がれるように、プロフと合うサラダのレシピも5つご紹介します。どれもご家庭で簡単に作れるものばかりです。レシピはPDFでダウンロード・印刷可能です。

■プロフのレシピ
1. 中央アジアのプロフ
2. イランのバガリポロ(そら豆とディルのプロフ)
3. サバ缶プロフ(山田オリジナル)
4. 沖縄風プロフ(池ブルックリンプロジェクト吉冨さんご提供)
5. 黄金のプロフ(山田オリジナル)

■プロフに合うさっぱりサラダのレシピ
1. アチチュクサラダ(トマトときゅうりと玉ねぎのサラダ)
2. バクラジャンサラダ(揚げなすのサラダ)
3. チャロップサラダ(ヨーグルトのサラダ)
4. フンチョーザサラダ(春雨のサラダ)
5. 男なんて蹴っ飛ばせサラダ(山田家の定番キャベツのサラダ)

プロフって炊き込みご飯?

プロフのレシピをご紹介する前に、プロフと日本の炊き込みご飯の違いをご説明します。

この続きをみるには

この続き:4,047文字/画像10枚

旨いプロフ&サラダ 10のレシピ

おいしい中央アジア協会

350円

この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。

8

おいしい中央アジア協会

「日本の食卓に中央アジア旋風を巻き起こす!」 私たちのミッションは、中央アジア料理を知らない人に、中央アジア料理の魅力を伝えることです。「おいしい中央アジア」を人々に広める活動を通して、食の国際交流をはかり、日本において豊かな食生活を育むことを目指します。

週刊プロフ

中央アジアの炊き込みご飯「プロフ」を愛する人たちが、毎週プロフについてアツく語るマガジンです。
1つ のマガジンに含まれています
コメントを投稿するには、 ログイン または 会員登録 をする必要があります。