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なぜタイヤメーカーのミシュランがレストランの評価をするのか?

フランスが美食の国とはいえ、何故タイヤメーカーが高級レストランの格付けをするのか? 疑問な方は記事をお読みいただければ幸いです。
レストラン格付けを本格的に始めたのは1926年。もうじき100年。ミシュランは何かイベントを企画しているはず。ちょっと楽しみだ。


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