もっとチョコレートを知りたいので、チョコ本を読み深めてみる
チョコレートをひたすら食べ続けるブログ
『毎日チョコ生活』を開始して、4年目になりました。
この趣味を通して、チョコレートの知られざる美味しさ、奥深さに気づき、
「もっと、チョコレートを知りたい！」と思うようになりました。
何も知らなくてもチョコはおいしいのですが、
歴史や原料や作り方について、またトレンドを知ると、いろんな見方ができて、もっともっとチョコはおいしくなると思うのです。
今、私はnoteで、ふとしたきっかけで購入した、ドイツ人の方が書いたチョコレート辞典を
