宮城県南三陸町にある
【オーイング菓子工房Ryo】さん。

2011年の東日本大震災で大きな被害を受けた南三陸町ですが、その後地元事業者さんが集まり【さんさん商店街】が完成しました。

色々な経緯があり現在はこの商店街にお店を構えているとのこと。
詳細は公式HPで確認できます。

一番人気なのが【お山のマドレーヌ】

「山」ではなく「お山」がピッタリな
ころっとしてこんもりして、可愛い。

マドレーヌってこんなに匂い強かったかな？
というぐらいケーキ屋さんのあま〜い匂い。
お山の中にぎゅっと詰まっています。

マドレーヌなどの焼き菓子って口が乾燥しますが
こちらは柔らかくしっとりしています。
ついついパクパク頬張ってしまう。

いつか現地に行って焼きたてを食べたいです。

仙台は何回も旅行で行きました。
緑が綺麗で、人が親切で、食べ物が美味しい！

牛タン、せり鍋、ずんだ餅🎶
(うま〜べらす　うま〜べらす)

が有名ですが
それ以外にもたくさん美味しいものあるよね。

まだまだあるけど終わらないので
終わり。