【オススメ3選】チョコマニアが選ぶ、スパイスを使ったチョコレート｜#92
スパイスとチョコレートの相性はとてもいい。
そもそも、チョコレートの元であるカカオ豆がすでにホールスパイスっぽい。
そこで、チョコレートマニア…いや、もはやプロに「スパイスを使ったチョコレート」のオススメを聞いてみた。
＼音声と一緒にお楽しみください／
スパイスを使ったチョコレートオススメ3選
ピエール マルコリーニ「ビーフ カカオ カリー」
クラシックな欧風カレーにオリジナル クーベルチュールを加えて煮込んだピエール マルコリーニならではのビーフカレーです。
スイーツの枠を超え、カカオの新しい可能性を感じていただけるメニューをお楽しみください。
●サラダ、アイスクリーム、コーヒー付き：￥3,080（税込）
●サラダ、アイスクリーム、紅茶付き：￥3,190（税込）
※提供時間 11:00 ～ 15:00 数量限定
＊銀座本店、グランフロント大阪店のカフェで提供しています。
YASUHIRO SENO｜warezakuッ CHOCOLAT AU LAIT CHAI
薄めの板チョコのような姿。ザクザクとした食感だけど、食べたらチャイ。
チョコレートなのにチョコ。ホットミルクに溶かしたらそのままチャイになりそう。カルダモン、シナモン、フェンネル、、あたりが入っているのかも。配合は秘密。
ジャン＝ポール・エヴァン「スープソン」
スパイスがほのかに香るヘーゼルナッツのプラリネをミルクチョコレートでコーティングしたショコラ。
シナモン、ナツメグ、アニス、コリアンダーが入っているそうだが、シナモンとナツメグ以外は嗅ぎ分けられなかった…！くぅ！
今回オススメを教えてくれたチョコレートマニア
ちえころ a.k.a 荒木知衣（あらきちえ）さん
佐賀県出身。出版社にてマーケティング担当の会社員として勤務しながら、毎日チョコ生活を2016年5月からスタート。年間1000個を目標に毎日チョコを食べて7年
目、現在7,300個以上のチョコを食べてきたチョコマニア。「99人の壁」をはじめメディア実績多数。
＼チョコレート情報を毎日更新中！／
ブログ：https://chie1129.hatenablog.com/
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