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グラスの取り扱いも接客の重要な要素です。 飲食経営者さんや店長さんは「そんなの当たり前だ…
居酒屋で「お水下さい」と言われるシーンはよくあると思います。 この「お水」。どのタイミン…
お客さんにメニューの内容等を説明するシーンはとても多いと思います。 説明の仕方も一工夫す…
ビールを提供する時にもこんな知識があればお客さんに喜ばれるし、品質もしっかりしている店だ…
妊婦さんが来店された時にこんな接客したら喜ばれますよ！って事例をご紹介します！ 妊婦さん…
接客を武器にして 人手不足を解消 採用 接客力の向上 を目的として記事を書いてますが、接客よ…
お店の通路での立ち振る舞いも接客の武器になります。 経営者や店長さんは「当然！」と思っていることもアルバイトスタッフは知らないことも沢山。 「知らない」ことを前提に色々教えてあげましょう！ 具体的な内容をご覧になって、スタッフさんが参加しているグループチャットに流してみて下さいね！ さらば人手不足！ 具体的な内容はこちら↓↓↓
スタッフがお客さんにおすすめをするシーンってよくありますよね。 メニューに迷ってる時であ…
たまに花束をもってるお客さんがいると思います。 誰かに渡す花束なのか、誰かからもらった花…
どこに座るか？で物事がうまく運ぶ食事のシーンって実は多いです。 これも接客を活かして大き…
エアコンも接客の武器になります。 接客だけでなく料理へのこだわりを伝える武器に！ 1店舗の…
接客中にこの「1秒ルール」を実行するだけでお客さんからの印象がもの凄くUPします。 初めは抵…
