【週末農園】 収穫したキュウリをおつまみに乾杯！
今日は曇り空なのですが、関東地方は梅雨入りのため、これを逃すとしばらく雨なので、今日は畑で農作業をしてきました。
いちばん気になっていたのは、
かぼちゃ
メロン
スイカ
この3つの蔓モノ野菜の、蔓の整枝。
蔓の仕立てには、色んなやり方がありますが、私はいつも、
親蔓を摘心
子蔓は3本だけ残す
着果するまで孫蔓も取る
「子蔓3本仕立て」にしています。
https://ymmfarm.com/cultivation/veg/watermelon
から引用
メロンの整枝（実際の様子）
蔓がぐちゃぐちゃで
わけ分からない状態💦
慎重に解きほぐして
子蔓を3本だけ残して
麻ひもで縛って完成！
かぼちゃの整枝（実際の様子）
（分かりづらいかも。。。）
スイカの整枝（実際の様子）
他の野菜たちの様子
青虫に食い散らかされてます
ちよっと変色してます
枯れはじめてます
もう少し枯れれば収穫です
もっと背の高さくらいまで伸びます
綺麗な緑色しています
去年は失敗したので
今年こそリベンジ！
下の少し膨らんだところが
スイカになります
こちらも下の膨らみが
かぼちゃになります
まだ青い
◆収穫後のお楽しみ
今日の収穫はこちら。
夏野菜のお楽しみのひとつが、
収穫した野菜をおつまみにして、
ビールで1杯やること！
（これがたまらない）
今日はキュウリを使った、
こちらのレシピにて1杯やることに。
キュウリをたたいて、コチュジャンと醤油とゴマ油などをあえるだけで、
とても簡単！
ビールのおつまみとしても最高！
ごちそうさまでした😁
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