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中村 宙樹（ちゅう）
2019年2月5日 00:16
肩書：通訳案内士 ツアーガイド 地域おこし協力隊名前：へいちゃん（岐阜県下呂市小坂）出身：静岡県焼津市口癖：結婚した〜い‼︎×100 なんか 小坂 自然 滝 伝えたい 残したい ブラジル リオ 食材の仕入れは現地or名古屋の直売店性格：ブラジルラブ 小坂ラブ 自然ラブ 英語ペラペラ ブラジル語ペラペラ 真面目 前振り長め 話長め もてなし上手 こだわり派第一印象は、真面目そうだなぁ。
2018年12月5日 09:29
肩書：リストリア グランデアルベロ オーナーシェフ名前：シェフ 丸尾シェフ 丸さん（兵庫県加古川市）出身：兵庫県加古川市口癖：ミシュラン 集中 変態 厚かましい お客さま 嫁さん 娘性格：努力 感性 天才 器●サシ飲みツアー 兵庫 2days 急遽開催！＊vol.25 vol.26はちょい待ち！＊シェフとのサシ飲みを先にまとめたかったのだ☆楽しさと厳しさと。自由とワクワクと。
2018年12月3日 09:01
肩書：ビジネスクールCOCOKARAカレッジ ソーシャルキッチンochanoma シェアオフィス コワーキングスペースなど運営 加西市地域おこし協力隊（卒業）名前：下江くん（兵庫県加西市）出身：島根県口癖：参加型 アイデンティティ 若者 チャレンジ性格：ノリノリ 自己対話 聞き上手 アイデアマン 出逢いは約2年前。地元兵庫で移住先探してた頃。加西市の市職員、河村さんに街案内お願い
2018年11月30日 21:37
肩書：旅人 料理人 元オーナーシェフ 地域おこし協力隊 朝カンパリ発起人 青島ごっこ発起人 TBS（タオルは帽子ソサエティ）発起人 長文芸人 白雲座歌舞伎保存会下っ端など名前：ちゅう（下呂市門和佐）出身：兵庫県加古川市（山口県周防大島）口癖：ニュアンス だいたい イメージ ヘルツ ノリ 乾杯 テンポ 感覚 雰囲気 考える 掘り下げる性格：気分屋昨日誕生日で。しかも40歳！大台！メモリ
2018年11月22日 13:14
肩書：教員（下呂中学校 美術教師 学年主任） 飛騨萩原御前太鼓保存会名前：岩垣さん（下呂市萩原）出身：下呂市萩原口癖：子供たち 可能性 教育 好き 輸入性格：熱血 おしゃべり 枠にとらわれない 下呂市の観光課とタッグ組んで、下呂中学校2年生を対象に移住者目線の下呂の魅力を語ったとき。中学校の受け皿として迎えてくれたのが岩垣さん。9月中旬。第一印象、表情超良い！おもしろそうな人！
2018年11月21日 08:39
肩書：介護士 元◯◯女王 元旅人名前：あけみちゃん（神奈川県茅ヶ崎市）出身：栃木県口癖：アユールベーダ 魔法使い 結婚 人体のスペシャリスト性格：言葉攻め 自然体 不器用 真面目 ●サシ飲みツアー in TOKYO 番外編 茅ヶ崎のラクサ専門店『いただきます食堂』でランチ食べる前、『暇だったら一緒いこーよ！』って誘ったら、「13時まで暇！」って事だったから一緒に。久しぶりだっ
2018年11月18日 00:06
肩書：いただきます食堂 店主 料理人 元アジアンランチ 店長 元バックパッカー名前：カジ（神奈川県茅ヶ崎市）出身：神奈川県藤沢市口癖：いただきます ハッピー ラクサ また来週 無添加 自然農性格：真面目 喋りまくる おもしろい ニコニコ ヒゲ ロン毛 ●サシ飲みツアー in TOKYO 5days●急遽開催 昨夜下呂市へ帰宅 出逢いはアジア料理の移動販売時代。髭ロン毛って、
2018年11月15日 16:39
肩書：ふるさと回帰支援センター 清流の国ぎふ 移住・交流センター 移住・交流相談員 元旅行会社社員名前：岩瀬さん（埼玉県）出身：埼玉県口癖：飛び切り燗 二級酒 純米 チンチン 性格：責任感 酒豪 お茶目 隣の人に話し掛ける ●サシ飲みツアー in TOKYO 5days●急遽開催中 『地域おこし協力隊って制度活用して、岐阜県下呂市へ移住します！』去年7月末。郡上の里山保全
2018年11月14日 08:04
肩書：cafe denim オーナー denim bis オーナー 珈琲職人名前：恭子さん（神奈川県川崎市）出身：東京都目黒区 だったかな？口癖：ムスッとしてるお客さんがいたらなんとかして笑かしたい 珈琲 ユーラシア大陸性格：お茶目 キュート 珈琲愛 笑顔 笑い ●サシ飲みツアー in TOKYO 5days●急遽開催中 ファンです♡終わり。 でいいんじゃね？この写
2018年11月13日 10:15
肩書：アジアンランチ 移動屋台 店長 大道具 キッチンカーづくり ギター ボーカル ジャンベなど名前：河島さん（神奈川県川崎市）出身：神奈川県横浜市口癖：ガハハハ 乾杯 プリン体 純米吟醸性格：豪快 天然ドレッド 痛風 宵越しの銭は持たぬ ●サシ飲みツアー in TOKYO 5days●急遽開催中 河島さんはね、オレの人生を大きく狂わせたというか、そのままでいいんだよ。ってこ
2018年11月12日 15:52
サシ飲み日記 vol.17 裏ボス美登利寿司 板長（経堂 本家）たけさん（東京都世田谷区）出身：東京都世田谷区口癖：不味い食材はない 不味い料理はある 理（ことわり） ストーリー性格：謙虚 探究心 好奇心 裏ボス ●サシ飲みツアー in TOKYO 4〜5days●急遽開催！ 岐阜県から料理依頼が入ったとfacebookでアップしたとき、メールで連絡くれたのが「美登利寿司 経堂
2018年9月29日 10:44
教員 下呂市役所市民活動推進課古守さん（下呂市金山）出身：下呂市金山口癖：狭い世界 広い世界 学校教育 社会教育性格：真面目 知性 包容力 古守さん（先生ってみんな呼んでるから、そう呼んでたんだけど、さんでいい。ってことなので甘えて。）との出会いは昨年末、市民活動推進課と地域おこし協力隊の忘年会。会場：のなか庵（下呂市中原 管理人 中西くん）料理：無国籍料理（オレ）当時は知らな
2018年9月26日 07:09
飛騨牛繁殖農家（畜産家）じゅんやさん（下呂市上原 夏焼）出身：下呂市小ヶ野口癖：繁殖農家 肥育農家 評価性格：堅実 夢 家族想い 出鼻くじかれた（前向き）。いきなり「子牛せり市名簿」ってのを見せられて。父牛、2代祖、3代祖、4代祖。血統や過去の評価からの期待育種価。牛の名前、専門用語、多過ぎる。正直ついていけない。オレの基礎知識なさすぎる。乾杯前から牛物語。喋る喋る。
2018年9月24日 11:44
かみはら山水農園代表（日本の米の大会1位受賞） トシオス（自動車整備 販売店）元代表 元門和佐区長登志雄さん（下呂市上原）出身：下呂市上原 門和佐口癖：米 筋 優しさは優しさじゃない性格：自慢 瞬発力 短気（長所） 登志雄さんは何年か前、日本ナンバー1のお米を決める大会で優勝した人。すごいよね。本当にすごいんだよ。 「古米やったらいくら使ってもええ！いろんな人に食べてもらえる
