写真_2019-05-12_10_58_45

【2019春-32】春のごちそう!野草・山菜採りツアー

~たっぷりワラビ収穫から山菜ピザランチまで~
開催日:2019年5月12日(日)
開催地:愛知県北設楽郡
ガイド:石井峻人さん  /  奥三河自然体験活動指導者
https://dai-nagoyatours.jp/past/4685.html

こんにちは。大ナゴヤツアーズです。
豊かな自然があるからこそ出会える春のめぐみ、野草・山菜採りに北設楽郡設楽町出かけてきました。山での野草・山菜採り、手作りピザづくりで春を満喫してきました!

スクスク伸びたワラビの収穫にドキドキ

春の味覚といえば山菜!ということで名古屋から多くのお客さんが愛知県設楽町まで足を運ばれました。奥三河の自然や生活文化の指導もされる石井さんのガイドのもとツアーがはじまります。足元にはすでに、わらびやヨモギがスクスクと伸びていて、お客さんも大興奮!袋片手に山菜を摘んでいきます。

収穫ポイントを変えながら山道を歩きます。参加者のお子さんも道端に生える野草(雑草)を見つけ、みんなのマネをして収穫しようとしている姿は可愛かった!また、山菜を採らせていただいている地主さんから素敵なプレゼントが。自然に生えている大きなフキをいただきご満悦です!

LET’S 山菜・野草クッキング!

収穫したワラビを炭の灰でアク抜き、ガイドの石井さんが事前に用意してくださった数々の山菜・野草がズラリと並び、これを使ってピザと天ぷらを作っていきます。

カラッと揚がった山菜の天ぷらはサクサクで美味しい!そして石窯で焼き上げたピザもボリューム満点で食べ応えがあって最高。自然の豊かな中で美味しい食事をみんなで囲めば幸せですね。来年も楽しみにしています!お土産の山菜を袋いっぱいに詰めて、来年も遊びにきますね。と手を振って帰られたお客さんの笑顔が忘れられません。また来春お会いしましょう!

―――――――――――――――――――――
これから開催予定のツアーは、こちらから!
http://dai-nagoyatours.jp/
―――――――――――――――――――――

この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。

3

大ナゴヤツアーズ

東海エリアのまちの魅力を「体験」「学び」「見学」「まち歩き」などを通して楽しめる体験プログラムツアーです。 こちらのnoteでは様々なツアーの面白い体験の様子を“のぞき見”するようなレポートを中心に発信していきます。開催予定のツアーHP ⇒ dai-nagoyatours.jp
コメントを投稿するには、 ログイン または 会員登録 をする必要があります。