熊本市上通り、紅蘭亭の太平燕(タイピーエン)

画像1 今日は熊本市の紅蘭亭の太平燕のお話です!熊本名物を食べようと車を国道三号の立体駐車場に置いて、熊本の中心部へ!上通りというアーケードにある太平燕(タイピーエン)をいただきました!味は麺が春雨で、キャベツも玉子も豚肉も入っており、イメージでいったら、具だくさんな春雨スープと言ったところでしょうか。スープはほのかにとんこつ味なのですが、 上品で薄味な料理でした。熊本に行った際には名物の一つで、お店によって味も変わってきますので、よろしかったら是非!

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