ふわふわのスポンジに、
砂糖をふんだんに使った食べ物、カステラ。
今回は僕の好きな食べ物「カステラ」について話していきます。

まず、カステラって柔らか〜くて、
ふわふわなのに弾力がありますよね。
ケーキの一種とも言えるし、
お茶菓子とも言える。
カステラはそんな不思議なお菓子ですね。

今でもカステラは好きですが、
昔はもっと好きで、
下の方についている大きめの砂糖のところだけ
残しておいて、
最後にその部分を口いっぱいに頬張る。
砂糖のカリッとした食感と甘みが、
少し残ったスポンジをより美味しくさせています。

あとこれは僕の食べ方なのですが、
カステラをいただく時は、
必ず牛乳と一緒にいただきます。
この組み合わせがマジで最高。

牛乳の濃厚な旨みが、
カステラのふわふわと合体して、
まるで1つのパンのような、
なんとも不思議な旨味と食感になります。

カステラを食べている瞬間は、
至福の時です。
なんというか、落ち着くんですよね。
昔っから食べてるからかもしれませんが、
子供の頃に戻ったような、
そんな感覚がします。(まあ今も子供か)

皆さんもぜひカステラ、食べてみてくださいね！
牛乳の用意も忘れずに。

スキ🩷よろしくお願いします🙇🙇