サクッとあげたトンカツを、

濃厚ながらも主張しすぎないカレーの上に乗せた料理、「カツカレー」

今回は僕の好きな食べ物「カツカレー」について話していきます。

カレー単品だと、

確かにうまいです。

美味いですが、何かもう一つトッピングしたい、

そう考えた誰かが、

トンカツを入れたのでしょうか。

カレーもトンカツもコッテリしているはずなのに、

衣のサクサク感がさっぱり感を出していて、

非常に美味しいです。

カツカレーは普通のカレーより少し値段は高いですが、

タンパク質をより多く取れますね。

これがカツだからいいのであって、

コロッケや天ぷらなどだったら、

確かに美味しいっちゃ美味しいですけど、

もっと肉肉しい感じを出して欲しいと思います。

トンカツは揚げてあるせいか、

普通の肉より食べやすい気がします。

普通の肉を食べると脂などがそのまま入ってきますが、

衣というクッション材があることによって、

何度食べても飽きないトンカツという食べ物になりますね。

トンカツとカレーの相性がいいのは、

カレーが水分で、

カツが衣だからかもしれません。

カレーのルウがカツの衣に絡み合うことで、

味がしっかりとカツにも染みて、

美味しくなるのかもしれませんね。

カツカレーといえば、

縁起のいい食べ物として有名ですね。

「カツ(勝つ)カレー」ですから。

確かに僕も中学受験の2ヶ月前とかは

カツカレーを結構食べてました。

縁起もいいし、タンパク質などもたくさん取れる。

そして美味い。

最高ですね！

みなさんもぜひカツカレー食べてみてください。

スキ❤️よろしくお願いします🙇🙇