2024年が明けました！今年もよろしくお願い致します🌄
※トップ画像は、エディブルフラワー(食用花)のビオラ＝三色すみれ❀

ハーブのドクターボー軽井沢ほっち園では野菜作りの他に、畑や環境を活かして自分の心を眺める企画「メメントの森」を行っています。


「メメントの森」とは、農業部門の青木然(あおき・ねん)が立ち上げた、軽井沢での自然体験を通じて忘れがちな大切なコトを思い出す、二日間に渡るプログラム🌈

畑で土に触れたり、焚き火を眺めたり、森を歩いて風の音や鳥の声に耳を澄ませたりしながら、ひとときの息抜きに終わらせず、心地良い気付きへ導くお手伝いをさせて頂きます✨

このたび、初めてのクラウドファンディングに挑戦し、ご支援を募っております。無農薬野菜やハーブティー等の返礼品もいろいろご用意しましたので、ぜひ楽しんで応援して頂けると嬉しいです！
詳細は下記リンクをご覧下さい🐸
◆『ハーブのドクターボー 青木然がクラファンに挑戦中：溜まったストレスを洗い流し、心穏やかな自分に戻れる場所を軽井沢に作りたい！』

さて、「軽井沢ほっち園」は氷点下が続く毎日となり、12月中旬～3月下旬まで冬季休園に入りました。

「安中さぎのみや園」では、白菜・春菊・ホウレン草等をスーパーの地場産売り場へ出荷したり、通販の注文を受けたりする他、終了した大根やインゲンの畝を片付けて耕耘したり、ニンジンや芽キャベツ等を越冬させる為にトンネルを設置する準備をしたり、室内では採種の為に秋に畑から集めた実や枝から種を取る作業をしたり、新しくお借りした作業場兼社宅の古民家を整理したりと、冬の間にできることを！と忙しくしています。

ここから先は、昨年軽井沢ほっち園周辺で出会った花々や風景をご紹介👇

番外編写真集、ご覧頂きありがとうございました！📸
2024年もどうぞよろしくお願いします。