ウクライナ料理ってどんなの？
AMBER
Toronto
今回はウクライナ人の友人に紹介されたお店。 普通に同世代だけど、普通にソ連の話とかしました。政治の話も芸能人の話と同じで特別じゃないから。ただ私はふむふむとしか言えない。
主にウクライナとポーランドの料理があるようです。ウクライナ料理なんてイメージわかないけど、ロシア料理とほとんど一緒って言ってた。
ロシア料理もあんま、イメージないけど。
でもボルシチは有名で、実はウクライナのスープらしい。頼んだら、真っ赤ですっぱい味でした。サワークリームを混ぜると急にまろやかになっておいしかったです。日本のsoup stockで食べてみたボルシチは茶色だった気がする。
ピエロギってゆうのが餃子みたいなポーランドの有名な料理。小麦粉の皮の中に肉じゃなくてマッシュポテトやチーズ、ベーコン入ってる。
店内は、落ち着いた雰囲気でした。老舗の洋食堂って感じかな。
奥に見える、餃子見たいのがまさにピエロギ。
ハーブがかかってて、サワークリームをそえて食べます。
手前のは。。。何だと思いますか？ロールキャベツです。ものすごいでかいです。
日本のイメージでころころ小さいのが来ると思っていたのでびっくり。ってかロールキャベツってヨーロッパの料理なんですね。
これは、ポークカツレツだったかな？？
ピクルスとポテトサラダが添えてあります。
ここまでくると、日本にもありそうな完全に洋食屋さんですね。
なんだか、安心するアットホームな味でした。
お値段は、欧州系な場所柄もあってアットホームでなくそれなりです。
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