グルメ紹介/20180208@モンブラン浅草店

ハンバーグの人気店。
私は混み合うお店にはだいたい、開店と同時に入店できるように心掛け、開店前に並ぶのも辞さないくらいです。
本当は、もう一つの浅草の洋食の人気店、ヨシカミを最初に覗いたのですが、この日はお休みで、こちらに転戦した次第。
モンブランも美味しく、また行きたいものですが、ヨシカミもいつかリベンジしてみたいものです。

もっとみる

キーマカレーが絶品!8/17から幡ヶ谷仮面展がはじまるよ!じょいっこも出展@幡ヶ谷 ;h (セミコロン)

みなさんこんにちは!
じょいっこです!!

いつもと様子が違うって?
そう、これ、実は
じょいっこ自身が作った
自画像の仮面なんです。

きもいですよね笑

これ以外に2つ。
合計3つ作ったのでよかったら
見に来てくださいね。

じょいっこの作品はきもいですが
ほかの人の作品はめちゃくちゃ
かっこいいです!

展示の会場となっている
「幡ヶ谷セミコロン」は
地元の人に愛される喫茶店&バー。

美味

もっとみる

伊勢丹の西櫻亭に来て、香味屋をしみじみ思い出す…。

昔、新宿の伊勢丹に「香味屋」というお店がありました。
下町、入谷の老舗洋食店の支店のひとつで最初は伊勢丹の中ではなくて近くに伊勢丹が所有していた一戸建ての一階に出店してた。
白いテーブルクロスが映える清楚な空間。
テーブルの上には磨き上げられたナイフやフォーク、グラスが並びまばゆいほどにうつくしかった。
サービススタッフの背筋の伸びて凛々しいさまも本店がさながら。特別で上等な雰囲気がそこには充満し

もっとみる

なぜ世の中のお店がWEBやSNSを使った店舗集客する事に苦戦しているのか。

前回のブログから3ヶ月振りに更新します。

前回のブログでは1200店舗訪ねて感じた事を綴りましたが、どの店もそこまで濃い話を出来たわけではなくて他人のブログ記事を参考に薦めてましたがこの3ヶ月自分の時間の殆どを今親交深い頂いているお店

今回はこの3ヶ月で数十人の飲食店や居酒屋の経営者達と話していてわかった事をお伝えします。それは

集客方法の変化についていきづらくなった。

これは情報の流れが

もっとみる

洋食やレザン@江戸川橋

以前近くに住んでいた頃によく通っていたお店。
場所は有楽町線江戸川橋4番出口を出て2分ほど。地蔵通り商店街の入口付近にあります。

清潔感のある店内。ひとりでもふたりでも気軽に入れます。

お客さんからのお土産がたくさん飾られているところも、街の洋食屋さんといった感じ。お料理が美味しいのはもちろん、店主が話しやすく、行く度についついしゃべりすぎてしまう。

シーザーサラダのSサイズ。いつ見ても美し

もっとみる

「焼き」スコッチ・エッグに挑戦しました。【クッキング】

久しぶりにイギリス料理に挑戦しました。今回は「焼き」スコッチエッグ。参考にしたレシピは、いつもの通り、クラシルです。

材料は少ない。

スコッチ・エッグを作るために、いろいろ買い足さなくてもいいのが、楽でした。今回私が買ったのは、ひき肉と玉ねぎだけ。玉ねぎだって、いつもは家にあるものです。買い物が楽だと、作る上での壁が低くなりますよね。

塩を入れて卵を茹でる。

私は卵を茹でるとき、塩を入れた

もっとみる

🇨🇴ここ、誰の影響か知らんけどなんでかみんな、料理の見た目ばっか気にする。で、やたらと飾りもんに手間と時間をかける。どんどん足して飾って、いったい何が主役だかわかんなくなる。だから、容易に味の想像はつく。料理って、答えはないかもしれんけど、やっぱり一番大切なんは味やと想う🦀