4月30日。ゴールデンウィーク突入。繁忙期。

冷凍のお届けものです

ヤマト運輸から電話がかかって来て、身に覚えがないな、と訝しがりながらセンターに取りにゆくと、明治さんからでした。そういえば。明治さんの新プロジェクト「ひらけ、カカオ。」の取り組みの一環、カカオはフルーツであることに注目した新しい楽しみ方を提案する商品開発のクラウドファンディングに参加していたのでした。

今回届いたのは新素材「カカオフラバノールエキス」を使った赤いカカフルのタブレット、ドリンク、ソルベと、独自製法のカカオニブ原料「カカオグラニュール」を使ったカカウェルのセットです。カカオパルプ果汁を使用した、鮮やかなピンクと独特のフレーバー、さっぱりした食感が楽しいシリーズと、デーツやナッツやハチミツなどを配合した、まるでドライフルーツを食べているみたいなひとくちおやつ。どちらも今までにない食体験でした。

株式会社 明治　ひらけ、カカオ
https://www.meiji.co.jp/sustainability/newaction/cacao/

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牡丹華

4月30日。GWの繁忙期につき何処にも出かけず。

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FILM

5月1日は愛猫ダリの誕生日(暫定)でした。4歳になりました。ちょっとお腹周りが育ち過ぎたけど、目がまんまるのイケメンです。
名前の由来はアーティストのサルバドール ダリから。最初に拾った小学たちがそう呼んでいたので(口元の模様が髭に見える)、引き取ったあともそのまま。

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INFORMATION

nakanojo kraft project
HP nakanojo kraft project
facebook @nakanojokraft
instagram @nakanojokraft

◆クラフトチョコレート取扱場所◆
online store

[中之条]
中之条ガーデンズ
tsumuji
melife

[高崎]
VIENTO ARTS GALLERY
Kissa Coffee 生豆と焙煎

[草津]
安齋商店


◆お知らせ◆
雑誌RiCEの2月号にて掲載されています。
https://www.rice.press/

◆イベント◆
うた種 春祭り
4月29日、30日

カエルトープ　
トントの森 五感でめぐるピクニック
2023年5月3日