VAN VLIET
今年のGWが終わって…と書き出した記事を寝かせてしまいました。5月はおわり、6月、そしてストーブが片付けられないまま、毛布を洗う間もなく梅雨入り。春の開花と同様にこちらも2週間ほど前倒し。
チョコレートを慌てて冷蔵庫へしまいます。猫が膝に乗ることも少なくなってしまいました。自分に正直で、宜しい。
本日開けたのは、ヴァンヴリット。ダーク74%。ドミニカ共和国産の有機ダークチョコレートに、有機ピスタチオ。バター感が強めの余韻かな。
こちらは下北沢駅近くのナチュラルショップで見つけました。見た感じから輸入されてきたチョコなのかと思い込んでいたけれど、調べてみると愛媛にある工房でした。乳製品フリー、グルテンフリー、オーガニック、フェアトレード。
VAN VLIET
https://www.vanvlietchocolate.com/
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FILM
一方で、私は全然、そういう新建築に興味がない、と言うか今の気分ではなくて。
中之条の古民家はGW期間前から躯体のリノベーションを保留にして外構に手を出しました。梅雨入りも早そうだし(実際そうだった)、それに間に合うように、草を刈り、整地して、石を積み直す。防草シートを張ったり、砂利を敷いたり、水で固まる砂を試したりして、とにかくさっぱりさせたい。
どんな花を植えるとか、家庭菜園をしたいとか、そういうドリーミィなプランは(もはや身の丈を知っているので)持てなくて、なるべく土面を減らす作戦。防草処理した地表は苔庭にしようと思います。それはまた別の機会に。
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INFORMATION
nakanojo kraft project
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◆クラフトチョコレート取扱場所◆
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[中之条]
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Kissa Coffee 生豆と焙煎
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安齋商店
◆お知らせ◆
雑誌RiCEの2月号にて掲載されています。
https://www.rice.press/
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