＊ローストビーフ
＊ロメインレタスｘ人参のグラッセ
＊温泉卵
＊バゲット

ローストビーフを食べる為にバゲットを買いに行く。おかげで美味しいバゲットをゲット。
ローストビーフには、玉ねぎの塩麹和えを添えて塩味とちょっとした辛みをプラス。バケットにロメインレタスとローストビーフと玉ねぎを挟んでサンドに。バゲットにして正解だった。赤身のローストビーフは、さっぱりしていて美味しい、食べやすい。そして、これぐらいの分量感が良いのかも。

茹で卵を作るつもりがゆるっと茹でてしまったので、温泉卵なってしまい、これ幸いと粉チーズを足して。お肉のソース的に使ったり、レタスと絡めたりと、色々使えた。温泉卵は家で作れるんだーと新発見。