4月からローファット・ダイエットを始めている。

したがって毎日「低脂質」な食事を考えたり
調べたりしているのだけれど

早速いい感じのレシピがいくつか出来たので
ここに記録していきたい。

（出来る限りPFCも載せていく）

まず今回は「スープパスタ」

仕上がりがこちら

ビックリするほどテキトーな盛り付けだが
味は間違いない。

そして、めちゃくちゃ簡単。
フライパン一つでOKだ。

材料はこちら

レシピ

パスタ：1束
鶏もも肉（皮なし）：150g
しめじ：60g（1/3株）
キャベツ：60g（2枚）
コンソメ：小さじ1
昆布出汁の素：小さじ1/2
ハイミー（または味の素）：小さじ1/2
塩：適量
オリーブオイル：3ｇ

1. 大きめのフライパンにオリーブオイル3gを入れ、鶏もも肉を中火で炒める

2. 鶏肉に焦げ目がついたらキャベツ、しめじを加えて炒める

3. キャベツがしんなりしたら水400ml、コンソメ、だしの素を加える

4. 沸騰したら弱火にしてパスタを入れて蓋をする

5. 茹で上がり1分前に蓋を外し、塩で味を調整する

6. 完成

油を使わない分
ハイミーや昆布出汁の素など
うまみ系の調味料で
コク・旨味をカバー。

あと、個人的には
茹でた鶏肉が嫌いなので（なんで作ったｗ）
次はアサリで作ってみようと思う。

PFC

P…43g  (172kcal：26%)
F…13g (117kcal：18%)
C…93g (372kcal：56%)

カロリー 661kcal