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スコーンの研究

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スコーンを焼きます。最終的に満足のいくレシピをつくることが目標です。そこに至るまでの過程も楽しんでいただけると嬉しいです。
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#菓子作

藻のマフィン モフィン

藻のマフィン モフィン

藻を買った。
30パック、税抜7980円。高い。

スーパーフードらしい。
アニマルフリーらしい。
光合成で増えるからSDGsらしい。
ビタミンも入っているらしい。

だけど、
一袋290円もする高級食材。

そして
味が、しない。らしい。
無味無臭!と書いている。

味を愛するわたしとしては
わたしともっとも遠い存在の食材。
なぜあなたはここに存在する?とまで思った。

しかしながら
わたしはこ

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