先日カフェで初夏を感じるオレンジケーキを食べた。

　今回は可愛らしいオレンジケーキをいただいたので、またオレンジケーキのお話です。
　いただいたのは神戸スイーツポートの「シトラスケーキ」。
　外箱からもう可愛らしさが溢れている。レトロポップなオレンジのデザインがとても好きな感じで、思わず写真を撮ってしまうほど。

　内容はオレンジフィナンシェとシトロンパウンドケーキの2種類の焼き菓子がそれぞれ4つずつ入っていた。手土産にちょうどいいボリュームだ。

　サムネイル写真はオレンジフィナンシェのもの。
　パッケージに描かれているオレンジのイラストそっくりのオレンジスライスがフィナンシェの上にあしらわれている。それが初夏らしい爽やかさを感じさせ、目で見ても楽しい。

　個包装を開けた瞬間、オレンジの香りが広がった。生菓子ではないお菓子でここまでフレッシュなオレンジの香りを感じられるのは珍しい。
　トッピングのオレンジはしっとりとしている。個人的にオレンジピールが好きなので、こういったオレンジピールを味わえるお菓子はうれしい。生地にもオレンジの風味が感じられ、説明書きによるとオレンジと伊予柑が練りこまれているらしい。

　続いてシトロンパウンドケーキ。
　このシトロンパウンドケーキはレモンが練りこまれたケーキ。レモンはシロップで炊き込んであるそうで、しっとりした生地とマッチしておいしい。そしてこの生地のしっとり感は驚いた。ブランデーケーキのように、焼きあがってからレモンシロップか何か塗っているのかもしれない。

　シトラス系の焼き菓子なら今回は紅茶が合うだろうと紅茶と合わせたら大正解。レモンティーやオレンジティーがあるのだから、やはりシトラスと紅茶は相性が良い。
　もし食べる機会があれば紅茶と一緒にいただくことがおすすめです。

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